初次接触这些东西，感觉无从下手，求高手指教。
有个类似的例子也行。

1、 集水池内设三台提升泵，两用一备，正常时只有两台工作； 当液位低
于集水井的最低液位（-5.800）时水泵自动停止工作；水位上升到集水池最高液位（-2.700）时，三台水泵能够全部启动运行（安装液位控制器）；水位在-5.800和-3.800区间时，一台水泵工作；水位在-3.800和-2.700区间时，两台水泵工作。水泵的启闭同时也能实现人控。
2、 调节池内设三台提升泵，两用一备，正常时只有两台工作； 当液位低
于调节池的最低液位（-5.800）时水泵自动停止工作；水位上升到调节池最高液位（-0.700）时，三台水泵能够全部启动运行（安装液位控制器）。水位在这两区间时，两台水泵工作。水泵的启闭同时也能实现人控。
3、 集水井与调节池内提升泵之间的联动控制：当集水井和调节池同时处于
最高液位时，集水井内提升泵出口的事故排放阀门开启；当调节池处于最高液位、集水井处于正常液位时，集水井内的提升泵停止运行。
4、 回流池1内设两台回流提升泵和两台提升泵，采用液位控制：当液位低
于回流池的最低液位（-6.800）时水泵自动停止工作；水位上升到回流池1的最高液位（-2.500）时，两台水泵能够全部启动运行。水泵的启闭同时也能实现人控。
5、回流池2内设两台回流提升泵和两台提升泵，采用液位控制：当液位低
于回流池的最低液位（-6.800）时水泵自动停止工作；水位上升到回流池2的最高液位（-2.500）时，两台水泵能够全部启动运行。水泵的启闭同时也能实现人控。

你这是污水处理系统中的一部分程序，我做过这个工程是用西门子与组态王，下个图片供你参考。水位在池中有提示

感觉1）总体来说简单；；；；具体来说，你要把I/O什么都分好，就能开始写梯形图。
你没说液位显示，，，是用连续液位计，，还是点液位控制？这涉及控制条件不同
再就是手动定义？是从画面（鼠标）手动，还是在控制台上按钮手动。